Kategoria Zasady żywienia

Co trzeba wiedzieć o witaminie A?
Witamina A należy do witamin, które zostały odkryte jako pierwsze. Pod nazwą witaminy A kryje się nazwa akseroftol i retinol - zwierzęce formy witaminy A. Istnieją jeszcze karotenoidy, które w...

O czym należy pamiętać przygotowując posiłek?
Wiele osób, które dopiero zaczynają swoje kulinarne przygody powinno zostać pokierowanych wedle ważnych zasad. Niektórzy przygotowujący posiłki już jakiś czas, również powinni zapoznać się...

Mamo, ja juz nie mogę"
Wielu z naszych małych pociech często krzyczy, że już jeść nie chcą, a przecież ledwo co ruszyli z talerza. Rodzice w takim wypadku uznają dziecko za niejadka i każą zjeść wszystko z talerza....

Chleb biały, czy ciemny?
Biały chleb na dobre zadomowił się u polskich gospodyń. Jest symbolem nowoczesności, dostatku, zdrowia i siły. Wielu z nas nie wyobraża sobie bez niego życia, a każdy posiłek bez niego sprawia...

Szkodliwość mleka
W krajach wysoko uprzemysłowionych coraz częściej spotyka się osoby chore na osteoporozę - chorobę kości. W tych samych krajach jest również bardzo wysokie spożycie pasteryzowanego mleka. Króluje...

Czy mięso jest potrzebne?
W dzisiejszych czasach co do tego czy mięso jest szkodliwe, czy nie wielu z nas ma wątpliwości. Chciałbym więc przedstawić negatywne aspekty spożywania mięsa w tym krótkim artykule. Po pierwsze...

Smażenie
Wielu z nas nie może wyobrazić sobie życia bez smażonych potraw. W ciągu miesiąca jemy bardzo dużą ilość kotletów, frytek, smażonego mięsa i wielu, wielu innych potraw tego typu. Czy jest...

Sól
Chyba nie ma na świecie osoby, która nie zna smaku słonego. Wielu z nas lubi ten smak i dlatego dodatkowo soli potrawy. Sól sama w sobie jest bardzo zdrowa, jednak ta którą najczęściej wykorzystujemy...

Cukier
Cukier na dobre zagościł już w naszych domach, a w wielu z nich nie potrafi sobie już wyobrazić bez niego jednego dnia. Cukier bowiem jest bardzo uzależniający i znacznie bardziej szkodliwy niż...

Świąteczne obżarstwo
Bardzo często na święta musimy rozpiąć guzik od spodni, aby móc zjeść jeszcze więcej. Jest to bardzo niezdrowe, a wręcz są to tortury dla naszego organizmu. Święta powinny być przecież czasem...

Mięso z ziemniakami
Wiele gospodyń ma tendencje do gotowania mało wymyślnych obiadów składających się z mięsa i ziemniaków. Tego typu obiad jest symbolem dobrobytu i przez wielu uważany za szczyt kulinarnych możliwości....

Kwasy i zasady
Jak wiadomo nasz organizm, to czysta chemia, dlatego też powinniśmy zwrócić uwagę na to, jeśli będzie przygotowywać posiłek. Jeśli zjemy coś silnie kwaśnego, organizm będzie musiał w żołądku...

Owoce, kiedy je jeść?
Wielu z nas nie docenia owoców, a niektórzy jedzą je w bardzo dużej ilości. Jeszcze niektórzy lubią zjadać nieco owoców na poobiedni niedzielni deser. Owoce jak wszystkim wiadomo sa bardzo zdrowe,...

Przyprawy
Każda wprawiona kucharka używa wielu przypraw, które dodają naszym potrawom wiele smaku, esencji i aromatu. Aby przygotowane jedzenie było dobre najczęściej dodajemy pieprz i sól oraz paprykę....

Smażenie, gotowanie, blanszowanie, gotowanie na parze
Codziennie smażymy, gotujemy i przerabiamy nasz pokarm na wszystkie możliwe sposoby. Wielu z nas nie wyobraża sobie niedzielnego obiadku bez smażonego mięsa, w głębokim tłuszczu. Z pewnością...

lotto stomatolog ochota warszawa kultowe gry