Chleb biały, czy ciemny?
Biały chleb na dobre zadomowił się u polskich gospodyń. Jest symbolem nowoczesności, dostatku, zdrowia i siły. Wielu z nas nie wyobraża sobie bez niego życia, a każdy posiłek bez niego sprawia wrażenie wybrakowanego. Chleb bowiem oprócz «walorów» zapychających, jest bardzo szkodliwy. Tyczy się to tylko chleba białego, który niestety jest przyczyną wielu chorób, a niestety mało kto o tym wie. Jak każdy wie biały chleb jest produkowany z mąki tzw. oczyszczonej, czyli takiej, która została poddana procesie rafinacji.
Proces ten polega głownie na wydobyciu czystej mączki z wewnątrz ziarna. Zazwyczaj oczyszczamy pszenicę, która składa się z kilku warstw, a oczyszczona jej wersja zawiera czystą mąkę, bez żadnym minerałów i witamin. Organizm, aby strawić produkt z białej pozbawionej minerałów i witamin mąki, musi «pożyczyć» wiele substancji ze swojego organizmu, co doprowadza do niedoborów. Ludzie nadużywający chleba bardzo często mają niedobór magnezu, cynku, selenu i żelaza. Ponadto maja znacznie większe zapotrzebowanie na witaminę C, zwaną też kwasem askorbinowym niż ludzie n nie spożywający tego chleba. Chleb czarny jest chlebem z pełnego przemiału, więc zawiera wszystkie potrzebne do jego strawienia składniki. Nadmiar tych składników jest wykorzystywany przez organizm. Jest więc on znacznie zdrowszy niż jego biała wersja. W dobie chorób, raka i stresu warto wzmacniać swój organizm na tyle na ile się da, a zmiana pieczywa na ciemne nie wymaga od nas zbyt wiele. Organizm jednak, znacznie lepiej toleruje pieczywo ciemne i z pewnością da nam o tym znać na stare lata.
W krajach wysoko uprzemysłowionych coraz częściej spotyka się osoby chore na osteoporozę - chorobę kości. W tych samych krajach jest również bardzo wysokie spożycie pasteryzowanego mleka. Króluje w nich również dieta wysokobiałkowa i wysoko...
Czy mięso jest potrzebne?
W dzisiejszych czasach co do tego czy mięso jest szkodliwe, czy nie wielu z nas ma wątpliwości. Chciałbym więc przedstawić negatywne aspekty spożywania mięsa w tym krótkim artykule. Po pierwsze nie mogę zgodzić się ze stwierdzeniem, że „mięso...
Smażenie
Wielu z nas nie może wyobrazić sobie życia bez smażonych potraw. W ciągu miesiąca jemy bardzo dużą ilość kotletów, frytek, smażonego mięsa i wielu, wielu innych potraw tego typu. Czy jest to takie niezbędne i zdrowe? Smażenie przecież...
lotto suplementy dla sportowców Lekarz specjalista proktolog warszawa - profesjonalna proktologia w Warszawie.