Gdzie można znaleźć cynk?
Cynk jest raczej łatwo dostępny, choć zapotrzebowanie na niego znacząco wzrasta wraz z wiekiem. Wielu ludzi na zachodniej diecie potrzebuje znacznie więcej cynku niż ludzie spożywający bardzo urozmaicone surowe, świeże pokarmy. Oczyszczona biała mąka i cukier zwiększają zapotrzebowanie na cynk, dlatego rozsądnie byłoby zamienić je na pieczywo ciemne. Chleb razowy i wszystkie ziarna zbóż zawierają spore ilości cynku i są wysoce przyswajalne. Wiele strączkowych również są bardzo bogate w ten pierwiastek. Między innymi są to groch, fasola, soczewica. Cynk możemy znaleźć także w tej samej ilości w kalmarach, orzechach, mięsie kurcząt, suszonych drożdżach i żółtkach jaj. Po raz kolejny melasa ( produkt uboczny przy produkcji cukru) okazuje się być źródłem bardzo wielu pierwiastków i w tym także interesującego nas cynku.
Bardzo zasobne w cynk są niektóre ryby i wątroba wołowa. Niesławne grzyby, które uważane są za bezwartościowe zawierają znacznie więcej cynku niż wszystkie powyższe, a dorównać mogą im tylko otręby pszenne i kiełki pszenicy. Największą ilość bo aż 840mg (warzywa maja maksymalnie 20mg) zawierają ostrygi. Źródłem cynku, choć niezbyt zasobnym mogą być maliny, jabłka, pomarańcze, miód, warzywa zielone i wody mineralne. Zatem ważne jest by spożywać wodę mineralną, dobrej jakości. Spożywając powyższe produkty, nie powinniśmy cierpieć na niedobory cynku dlatego uważam, że warto pomyśleć nad ewentualną zmianą diety.
Wiele osób cierpi ma chroniczny niedobór selenu, magnezu i cynku. Wielu z nich ma różnego rodzaju problemy z sercem, owrzodzenia, raka, bardzo wiele schorzeń układu krwionośnego. Selen jest bardzo silnym antyoksydantem dlatego jest bardzo skuteczny...
Źródła selenu
Jak ważny jest selen w organizmie wielu z nas przekonało się na własnej skórze. Ci, którzy mają niedobory powinni dopasować swoją dietę, do wszystkich brakujących substancji w organizmie. Jeśli niedobory te dotyczą minerałów, a zwłaszcza...
Dlaczego żelazo jest takie ważne?
Zdarza się to nieczęsto, jednak niedobory żelaza występują. Znacznie częściej są spotykane zaburzenia wchłaniania, które są wywołane nieodpowiednią dietą. Jeśli mamy niedobór żelaza wszystkie inne substancje mogą być słabo wchłaniane,...
lotto korony porcelanowe Odtrucia alkoholowe