Kwasy i zasady
Jak wiadomo nasz organizm, to czysta chemia, dlatego też powinniśmy zwrócić uwagę na to, jeśli będzie przygotowywać posiłek. Jeśli zjemy coś silnie kwaśnego, organizm będzie musiał w żołądku wyprodukować zasadę, by zneutralizować kwas. I odwrotnie - jeśli zjemy coś silnie zasadowego, organizm zostanie zakwaszony by zneutralizować pokarm zasadowy. Lekko zasadowe są wszystkie warzywa i kasza jaglana, a kwasotwórcze cukier, mięso, pozostałe kasze i owoce. Cukier i mięso są najsilniej zakwaszające, podobnie jak biały oczyszczony ryż. Wielu ludzi we współczesnym świecie ma nadmierna kwasotę, która prowadzi do bardzo wielu chorób, wiec dla naszego zdrowia nie powinniśmy spożywać zbyt wielu pokarmów, które zakwaszają mocno organizm. Jeśli chcemy jeść zdrowo powinniśmy jeść osobno pokarm, które reaguje na zasady i osobno pokarm wchodzący w reakcje w kwasami.
Jeśli dostosujemy się do tych zasad z pewnością zaoszczędzi to nam bardzo wiele chorób. W wielu domach nie stosuje się do powyższych zasad co jest bezpośrednią przyczyną sporej ilości chorób takich jak miażdżyca, alergie pokarmowe i bardzo złe samopoczucie. Jeśli bowiem zjemy pożywienie połączone nieodpowiednio, najprawdopodobniej bardzo szybko zrobimy się senni i niezdatni do pracy. W połączeniu ze stresem jest to bardzo szkodliwe dla naszego zdrowia, które bardzo szybko da nam o sobie znać już w wielu 30-40 lat. Jeśli wiec chcesz żyć długo, pamiętaj by nie łączyć niektórych pokarmów, a zwłaszcza skrobi, wraz z białkiem.
Wielu z nas nie docenia owoców, a niektórzy jedzą je w bardzo dużej ilości. Jeszcze niektórzy lubią zjadać nieco owoców na poobiedni niedzielni deser. Owoce jak wszystkim wiadomo sa bardzo zdrowe, zawierają wiele witamin i poprawiają nasze...
Przyprawy
Każda wprawiona kucharka używa wielu przypraw, które dodają naszym potrawom wiele smaku, esencji i aromatu. Aby przygotowane jedzenie było dobre najczęściej dodajemy pieprz i sól oraz paprykę. Należy z nimi uważać, gdyż mogą one wyrządzić...
Smażenie, gotowanie, blanszowanie, gotowanie na parze
Codziennie smażymy, gotujemy i przerabiamy nasz pokarm na wszystkie możliwe sposoby. Wielu z nas nie wyobraża sobie niedzielnego obiadku bez smażonego mięsa, w głębokim tłuszczu. Z pewnością każdy z nas słyszał o szkodliwości smażenia,...
lotto protetyka warszawa rehabilitacja szczecin