Nie wegetariańskie dodatki do żywności
W naszym kraju coraz więcej osób odmawia sobie jedzenia mięsa, na rzecz jedzenia roślin. Oprócz warzyw i owoców spożywają jednak kupne produkty z różnego rodzaju barwnikami, emulgatorami i pozostałymi substancjami dodawanymi do żywności. Czy wszystkie te substancje są wegetariańskie?
Niestety nie, a producent nie ma obowiązku informowania o tym, więc wszystkie produkty musimy znać na pamięć. Na szczęście nie ma ich zbyt wiele i najczęściej spotykane postanowiłem przedstawić w tym artykule. Pierwszy z nich do sławna koszenila. Wokoło niej istnieje trochę niedopowiedzeń i niejasności. Istnieje jej naturalna forma i syntetyczna. Forma naturalna to koszenila i jest pozyskiwana z robaczków żyjących na meksykańskich kaktusach. Koszenila jest oznacza symbolem E120 i jest absolutnie nie wegetariańską. Istnieje jeszcze syntetyczna wersja, która nosi nazwę czerwieni koszenilowej i nosi nazwę E124. Syntetyczna forma może być stosowana przez wegetarian i nie jest jakoś specjalnie szkodliwa. Drugim zakazanym dla wegetarian dodatkiem jest podpuszczka mikrobiologiczna pozyskiwana z cieląt. Stosuje się ją do wyrobu żółtego sera i niektórych innych wyrobów mlecznych. Choć wielu wegetarian spożywa żółty ser i nawet nie wiedzą o tym, to kłóci się to z doktryną wegetarianizmu. Oprócz wyżej wymienionych istnieje jeszcze kilka dodatków, które nie są wegetariańskie, ale na szczęście są znacznie rzadziej stosowane w produkcji żywności.
Wiele młodych par zastanawia się nad tym, czy dieta wegetariańska nie zaszkodzi ich małemu dziecku. Istnieje bardzo wiele mitów na ten temat. Pierwszy dotyczy kolagenu i mówi, że tylko mięso może dostarczyć ten niezbędny kolagen. Badania dowodzą,...
Czym jest wegetarianizm?
Wegetarianizm jako coraz bardziej popularna dieta, zdobyła sobie spory dorobek naukowy i bardzo wiele ludzi którzy ją stosują. Termin ‘wegetarianizm’ pochodzi od łacińskiego słowa ‘vegetare’ i znaczy rosnąc, kwitnąc, rozwijać się....
Niebezpieczeńśtwa wynikające ze spożywania mięsa
Bardzo wiele zalet wegetarianizmu w ostatnich czasach doceniają ekonomiści. W czasach gdy panuje głód, a każdy chciałby jak największą ilość produktów panuje przekonanie, że na świecie jest niedostatek jedzenia i powinniśmy pomagać krajom...
lotto uszczelki fibrowe dystrybutory wody