Źródła selenu
Jak ważny jest selen w organizmie wielu z nas przekonało się na własnej skórze. Ci, którzy mają niedobory powinni dopasować swoją dietę, do wszystkich brakujących substancji w organizmie. Jeśli niedobory te dotyczą minerałów, a zwłaszcza selenu, tym bardziej powinniśmy zainteresować się swoją dietą. Dobrym źródłem selenu jest kukurydza. Jedząc codziennie płatki śniadaniowe (oczywiście bez cukru), możemy zaoszczędzić sobie wielu kłopotów w późniejszym wieku. Selen i pozostałe pierwiastki zawarte w kukurydzy działają silnie antyrakowo. Codzienna dawka może okazać się wystarczająca na potrzeby organizmu, jednak jeśli jesteśmy chorzy może okazać się, że jest to znacznie za mała ilość. Często gleba na której ma wyrosnąć kukurydza jest wzbogacana dużą ilością selenu poprzez jej nawożenie.
Bogatym źródłem selenu są również drożdże. Oprócz selenu zawierają bardzo wiele innych pierwiastków i witamin (zwłaszcza za grupy B), które mogą okazać się na wagę złota przy stosowaniu diety wegetariańskiej. Najzasobniejsze w selen są drożdże piwne w formie wysoce przyswajalnej przez organizm. Podobne właściwości możemy zauważyć u drożdży piekarskich (saccharomyces cerevisiae). Bardzo zasobny w selen jest czosnek. Czosnek oprócz swoich właściwości grzybobójczych słynie także, ze swojej zasobności w wiele niezbędnych minerałów. Czosnek dzięki wielu minerałom w nim zawartym i substancjach, które uodparniają nasz organizm na wszelkie choroby działa kojąco na choroby serca.
Zdarza się to nieczęsto, jednak niedobory żelaza występują. Znacznie częściej są spotykane zaburzenia wchłaniania, które są wywołane nieodpowiednią dietą. Jeśli mamy niedobór żelaza wszystkie inne substancje mogą być słabo wchłaniane,...
Zapotrzebowanie na żelazo
Spora ilość osób ma znaczne niedobory żelaza. Zdarza się też, że niektórzy z nas mają go zdecydowanie za dużo. Jaka więc jest norma? Normy według radzieckiego instytutu żywienia mówią, ze niezależnie od wieku, człowiek potrzebuje 15mg...
Żelazo, a odporność organizmu
Coraz większą uwagę w profilaktyce przeciw przeziębieniom przywiązujemy do witamin, zapominając o równie ważnych minerałach. Zapomniane żelazo pełni istotna funkcję przy tworzeniu limfocytów. Zbyt duża ilość przyjmowanego wapnia (zazwyczaj...
lotto dentysta bielsko protetyka opole